豆豉蒸排骨
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食材清单
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排骨，
一斤
、
葱姜蒜，蒸鱼豉油，豆豉
、
盐，鸡精，耗油
、
料酒，白胡椒粉
烹饪步骤
-
步骤1/2
第一步将排骨用冷水多洗几次。再用流水洗两次，把血水洗干净沥干水分装入盆中，加入姜片，大蒜片，盐半勺，鸡精，胡椒粉，蒸鱼豉油少许，耗油，料酒抓匀腌制一小时
-
最后一步
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第二步锅中加足水烧开，将腌制好的排骨摆盘将豆豉放入排骨上淋入少许食用油上锅蒸40分钟出锅放入葱花即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-06
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