茄子烧肉
-
步骤1/7
点击查看大图
茄子洗净切滚刀块,锅放油,油热下茄子炸有点焦黄,不需要太久,茄子炸软就行。
-
步骤2/7
点击查看大图
葱姜蒜切末备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
五花肉切薄片,也可以切丁,根据自己喜好。
-
步骤4/7
点击查看大图
锅烧热,下五花肉煎炒到出油出香。我这像烤五花肉哈哈~
-
步骤5/7
点击查看大图
煎到五花肉有点焦黄,加入姜、豆瓣酱、糖、老抽、酱油、蚝油、翻炒均匀。
-
步骤6/7
点击查看大图
倒入茄子,放葱蒜末、辣椒干大火翻炒,加适量水,盖锅收汁即可。
-
最后一步
点击查看大图
出锅~~~配上一碗米饭绝对!汤汁泡饭也是超级棒的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-06
茄子烧肉的相关分类
茄子烧肉的相关推荐
-
【茄子烧肉片】
113555人看过 -
板栗烧鸡
15427017人看过 -
好吃到怀疑人生的懒人电饭煲茄子烧肉焖饭!巨下饭!
1371949人看过 -
茄子烧肉
64428人看过 -
上桌扫光的茄子烧肉
404305人看过 -
蚝油生菜
31878942人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
4808930人看过 -
酸辣土豆丝
40653080人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16550635人看过 -
红烧茄子
71433028人看过 -
好吃到舔盘的葱油拌面,10分钟搞定的快手早餐
726093人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
747055人看过