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超赞的鲅鱼做法的做法

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超赞的鲅鱼做法

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作为一名新手，第一次动手清理鲅鱼，额，对鲅鱼满满的歉意，边清理边道歉的人也就只有我了！鲅鱼还是很好吃的，家里人都说很赞！哈哈哈！对做饭出了一身汗的我来说一句好吃就是对我最好的褒奖！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

鲅鱼两条

、

蒜末

、

葱花

、

味极鲜

、

老抽

、

糖

、

盐

、

玉米淀粉

、

鸡蛋

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把它清理干净，切块，放盆，加料酒，盐，腌制15分钟到30分钟。
步骤2/4
第二步，调浆糊适量玉米淀粉，鸡蛋一个，水适量混合粘稠状。
步骤3/4
第三步，鱼块裹浆糊，然后放到热油里炸，炸熟，捞出备用
最后一步点击查看大图
第四步，蒜末爆香，一定要多放蒜。把鱼块放进去，再加入老抽，糖，味极鲜，盐，水，盖锅盖，等汤汁全部进入鱼里，装盘盛出，完美！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-05

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