下饭菜-毛葱酱炒蛋
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烹饪步骤
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步骤1/4
四个鸡蛋打散，三个大毛葱切月牙形，青椒切⭕圈
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步骤2/4
鸡蛋液加一点水，这样炒出来的鸡蛋更嫩
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步骤3/4
锅烧热倒油，摊鸡蛋，划小块，不能煎的太老，盛出备用
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最后一步
用余油烧热，倒入毛葱，青椒翻炒，变软出香味，倒入鸡蛋翻炒均匀，倒入三大勺豆瓣酱(豆瓣酱提前用水调匀)出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-05
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