韭菜苔炒香干
韭菜苔是夏季常见的蔬菜，它含有90%以上的水份，有丰富的维生素C，较多的钙，铁，磷，蛋白质等，富含食用高纤维素，能促进肠道蠕动，疏肝理气，增进食欲，增强消化功能，所以常吃对身体健康有好处！
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步骤1/6
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把食材准备好
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步骤2/6
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把所有食材洗净，韭菜苔切一寸长左右，香干，红椒切丝备用！
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步骤3/6
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锅里油热，下红椒丝和菜苔翻炒一分钟
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步骤4/6
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因为香干是熟的，所以最后放，翻炒均匀加盐翻炒至熟，关火加鸡精拌匀出锅装盘。
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步骤5/6
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装盘就可以来吃了！
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最后一步
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看着有食欲吗
韭菜苔一定要大火快速翻炒，这样才会爽口，颜色也好看！
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发布于 2017-08-05
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