韭菜苔炒香干
韭菜苔是夏季常见的蔬菜,它含有90%以上的水份,有丰富的维生素C,较多的钙,铁,磷,蛋白质等,富含食用高纤维素,能促进肠道蠕动,疏肝理气,增进食欲,增强消化功能,所以常吃对身体健康有好处!
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步骤1/6
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把食材准备好
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步骤2/6
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把所有食材洗净,韭菜苔切一寸长左右,香干,红椒切丝备用!
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步骤3/6
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锅里油热,下红椒丝和菜苔翻炒一分钟
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因为香干是熟的,所以最后放,翻炒均匀加盐翻炒至熟,关火加鸡精拌匀出锅装盘。
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步骤5/6
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装盘就可以来吃了!
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最后一步
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看着有食欲吗
韭菜苔一定要大火快速翻炒,这样才会爽口,颜色也好看!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-05
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