超人气零失败懒人蛋糕圈
嫌麻烦的小伙伴们,这款蛋糕步骤少不麻烦,味道也美味哦,最适合麻(lan)利(duo)的你了!
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步骤1/8
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打入鸡蛋,就是全蛋你没有看错!
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步骤2/8
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加入白砂糖
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步骤3/8
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打发至打蛋器提起时落下的蛋糊花纹不会立即消失即可(我这个打得有点呵呵,因为电动打蛋器坏了,正版的应该再细腻一点^_^)
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步骤4/8
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筛入低筋面粉,翻拌均匀。一定要拌均匀,如果不均匀有颗粒的话,烤出来的口感会很粗糙,气泡会很多,不细腻,就不好吃了!
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步骤5/8
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将模具清洗干净,均匀的抹上黄油,之后把面粉均匀的撒上(防粘。不这样做等到脱模的时候啊……那叫一个一言难尽啊)
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步骤6/8
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将面糊倒入模具,轻轻震出大气泡,震出气泡口感更好哦!(我这个面糊倒得超失败就左上角那个成功一点哈哈哈,用裱花袋挤进去才是最好得的 ̄ω ̄ )
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步骤7/8
烤箱上火180度,下火170度,16分钟
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最后一步
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美美哒蛋糕圈就做好了!跟外面买的没两样哦
1.全蛋在40度左右更好打发
2.烘烤时间可根据烤箱特性和模具大小适当调节(我的蛋糕圈模具外圈直径是3cm,高度2cm哦!)
3.本人偏爱甜食,不怎么喜欢吃甜的小伙伴可以把含糖量减少点哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-04
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