家常凉菜
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步骤1/6
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油麦菜用水焯熟捞出,过清水切段
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步骤2/6
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干豆腐丝,苦苣切段,焯好的油麦菜段放入盆中。我每次用的菜不固定,喜欢吃什么菜就放什么,比如可以放小白菜啦,生菜啦,黄瓜啦,粉丝和粉皮啦,都可以
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步骤3/6
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将三瓣大蒜切末,半勺花椒,树椒切段,放入碗中
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步骤4/6
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锅中烧热油,待油温很高时,倒入碗中,料油就炸好了
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步骤5/6
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在干豆腐丝盆中加入耗油一大滴,生抽两大勺,陈醋一勺,白糖少许,鸡精适量,盐少放,香油两滴。再将上步中的料油倒入,搅拌均匀就行啦,盛盘即可
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最后一步
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超级美味的凉菜就做好啦,我的原创哦,百吃不厌,每天必做菜,家里人都很爱吃,对于不爱吃青菜的某些人来说,都会爱上这道菜,做起来吧。还有不明白的问我哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-04
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