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家常凉菜的做法

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家常凉菜

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干豆腐两张

、

苦苣一颗

、

油麦菜一颗

、

大蒜三瓣

、

树椒两个

、

花椒半勺

、

耗油一大滴

、

生抽适量

、

陈醋适量

、

鸡精适量

、

盐适量

、

白糖小半勺

、

香油两滴

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
油麦菜用水焯熟捞出，过清水切段
步骤2/6 点击查看大图
干豆腐丝，苦苣切段，焯好的油麦菜段放入盆中。我每次用的菜不固定，喜欢吃什么菜就放什么，比如可以放小白菜啦，生菜啦，黄瓜啦，粉丝和粉皮啦，都可以
步骤3/6 点击查看大图
将三瓣大蒜切末，半勺花椒，树椒切段，放入碗中
步骤4/6 点击查看大图
锅中烧热油，待油温很高时，倒入碗中，料油就炸好了
步骤5/6 点击查看大图
在干豆腐丝盆中加入耗油一大滴，生抽两大勺，陈醋一勺，白糖少许，鸡精适量，盐少放，香油两滴。再将上步中的料油倒入，搅拌均匀就行啦，盛盘即可
最后一步点击查看大图
超级美味的凉菜就做好啦，我的原创哦，百吃不厌，每天必做菜，家里人都很爱吃，对于不爱吃青菜的某些人来说，都会爱上这道菜，做起来吧。还有不明白的问我哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-04

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