家庭版的咖喱鸡饭(简单快捷)
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步骤1/4
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先将食材准备好,蔬菜洗净切丁备用。再将鸡胸肉切丁再开水里焯一下(此步了省)此时,可以淘米煮米饭
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步骤2/4
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将所有食材按胡萝卜、土豆、番茄(为了丰富口感,可不加)、洋葱、鸡胸肉丁(已焯水)、烤肠丁(可不加)的顺序依次放入锅里用油、葱和姜翻炒。这期间放盐、味精、糖进行调味,然后再放入咖喱块(可根据喜好和食材用量,多加几块)。感觉土豆已软,就可将凉水倒入锅中,水漫过食材即可。开大火煮。见水开,转小火收汁。
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步骤3/4
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见食材成粘稠状,即可关火。
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最后一步
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撰写制作步骤
这道菜没啥技术含量。想让菜入味,建议菜丁不要切得太大,1—1.5厘米的小方丁最好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-03
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