【小森妈妈菜谱】28天调理药膳-备孕花胶汤(NEW)
大家素知,广东人总有各种功效“神奇”的汤汤水水。不管一年四季抑或不同节气,都能找到专属的一道汤品。 上一个28天调理药膳的菜谱,主打的功效是祛湿。而这次,推荐一道经前滋补靓汤,滋阴备孕优选——花胶响螺片炖鸡。 花胶含有丰富的胶原蛋白,具有活血、补血、止血、御寒祛湿等功效。可以提高免疫力,对于体质虚弱、真阴亏损、精神过劳的人士,作为进补更为合适。 响螺片滋阴养燥,对熬夜少眠的人有护胃护脾,定安睡眠有辅助的疗效。 这款汤品滋阴养颜、老少咸宜,若是在排卵期喝这个汤可以促进子宫内膜的增长,增加受孕几率。而且补血气的红枣能让月经更加畅顺。 _______________________________________________ 如果不懂可以加我微信,我可以分享和教导。 微信:xiaosendemama1
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步骤1/6
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鸡肉先焯水,去除血污及腥膻等异味。
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步骤2/6
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将鸡肉放入炖盅,加入桂圆和红枣。(加几片姜辟腥)
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步骤3/6
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放入已提前泡发好的花胶。
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步骤4/6
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加入已浸泡好的响螺片。盖上盖子炖1.5小时。汤快炖好的时候,加入枸杞。
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步骤5/6
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加入适量食盐调味。嗯~太香了!
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最后一步
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一碗清甜又滋补的靓汤,炖好了~快来尝尝吧!
1、除花胶提前泡发好外,响螺片也要提前浸泡一小时。
2、挑选花胶的小秘笈:
花胶颜色越深代表越陈旧,胶质的浓度减少,营养成分更容易被人体吸收。
老花胶较黄,颜色也较深。
真花胶是带有血丝的,用力折断会有白丝粘连。
带有人字纹的是公花胶,胶原蛋白更丰富。
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发布于 2017-08-03
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