奶黄月饼
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食材清单
加入采购清单
饼皮材料:
、
黄油
90g
、
糖粉
20g
、
吉士粉
4g
、
蛋黄
10g
、
低筋面粉
150g
、
奶黄陷:
、
低筋面粉
20g
、
吉士粉
15g
、
奶粉
20g
、
玉米淀粉
20g
、
糖粉
80g
、
全蛋
1个半
、
炼奶和椰浆
各50g
、
黄油
25g
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
先做奶黄陷,将黄油融化成液体和所有奶黄陷材料一起混合搅拌均匀。
-
步骤2/8
点击查看大图
入锅蒸15分钟,每5分钟拿出来搅拌一下,防止中间还是液体
-
步骤3/8
点击查看大图
最后一次是这样,然后放凉放入冰箱冷藏1个小时至不粘手。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2017-08-03
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