台湾双薯芋圆烧仙草
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外面经常吃各种芋圆烧仙草之类的，但是很多都不是纯手工的，有添加，很多小宝宝也爱吃这种Q弹的口感，我们在家里就可以自己动手来做一些，纯手工，无添加，自己吃也很放心
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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把紫薯和红薯切片蒸熟，蒸至筷子能轻易戳破红薯片即可，如果想要芋圆带点甜味，可以在蒸的时候稍稍放点糖在里面
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步骤2/7
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把蒸熟的紫薯和红薯分别捣成泥（我是直接用勺子捣的，所以做出来的芋圆带一点纤维感）家里有料理机的可以直接用料理机做成薯泥
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步骤3/7
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在薯泥里加入适量的木薯淀粉，然后揉成不粘手的面团！如果想比较Q的话，可以多加一些木薯粉，然后加入一点牛奶，揉成不粘手，也不会散开的面团就可以啦（忘记拍照了）
步骤4/7
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发布于 2017-08-03
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