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虎皮剁椒的做法

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虎皮剁椒

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烈日炎炎的南方夏季，唯有这道虎皮剁椒的气质配得上。

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二荆条 1斤

、

大蒜 1个

、

盐适量

、

玉米油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
二荆条洗净去头，沥干水分
步骤2/9 点击查看大图
锅中倒少量玉米油
步骤3/9 点击查看大图
二荆条倒入，小火慢煎
步骤4/9 点击查看大图
煎成虎皮青椒的样子，起锅，放一边备用
步骤5/9 点击查看大图
大蒜一整个，剁碎
步骤6/9 点击查看大图
二荆条剁碎
步骤7/9 点击查看大图
蒜泥碎倒在二荆条碎上
步骤8/9 点击查看大图
锅中再倒少许玉米油，煎热油，关火，倒在二荆条和蒜泥碎上
最后一步点击查看大图
放少许盐，和匀，可以上桌啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-03

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