红烧刀鱼
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步骤1/6
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新鲜刀鱼洗净切段,葱姜蒜切好备用
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步骤2/6
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刀鱼用料酒腌十分钟,裹好淀粉下锅煎至两面金黄
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步骤3/6
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煎好后盛入盘中
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步骤4/6
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另起锅放入油,放入葱姜蒜爆锅
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步骤5/6
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放入煎好的刀鱼,加入水。料酒,老抽。大火烧开后小火炖十五分钟。临出锅放盐。
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最后一步
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做好的刀鱼,装盘撒上香菜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-02
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