树莓果酱
在这个颜值控的社会中，树莓可以算是其中的佼佼者，无论是整个果实的装饰还是做成各类加馅儿，都可以算是首选，树莓也是很娇气的一种果实，运输的不便使树莓也身价百倍。 在这个树莓的成熟季，将成熟的果子做成果酱就成为了不二之选，在这个香甜的氛围中，让我们展开一个树莓之旅吧。
-
步骤1/6
点击查看大图
树莓洗净，放在冰箱中冷藏3小时，取出后放入小锅内，用刮板压碎。
-
步骤2/6
点击查看大图
开小火，将白砂糖倒入树莓内
-
步骤3/6
点击查看大图
混合白砂糖小火翻炒树莓
-
步骤4/6
点击查看大图
砂糖全部融化，树莓也慢慢看不到颗粒状，加入蜂蜜，蜂蜜的量个人口味来定，蜂蜜也可以给熬制出的果酱增加亮度。
-
步骤5/6
点击查看大图
一直小火搅动，防止糊锅底，熬至果酱浓稠
-
最后一步
点击查看大图
熬好的果酱装瓶，晾凉密封保存。
1.配方中没有给出具体蜂蜜量，依据个人口味增加，树莓本身是酸度大于甜度，蜂蜜可以增加细腻口感，喜欢酸度高一些的朋友可以选择不放，另外蜂蜜还可以有提亮的作用。
2.果酱熬好之后，装入密封瓶晾凉，盖上盖子，倒扣放入冰箱冷藏，可以保存1个月左右。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-02
树莓果酱的其他做法
树莓果酱的相关分类
树莓果酱的相关推荐
-
雪红果
171857人看过 -
炒红果
23483人看过 -
红果山楂糕（无添加）
1386154人看过 -
九层塔炒牛肉
37100人看过 -
树莓果酱
76942人看过 -
#节日美味就这么简单#零失败一发牛奶吐司来喽
14068人看过 -
肉松咸蛋黄雪花酥
5101人看过 -
草莓奶油纸杯蛋糕
7630人看过 -
简单速成小卤菜
4898人看过 -
#奶香四溢 暖锅佳味#奶香味十足的老面包
7317人看过 -
糯米莲藕
785人看过 -
山川茄子
734人看过
