8寸乳酪蛋糕的做法

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8寸乳酪蛋糕

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食材清单加入采购清单

干奶酪 250g

、

白砂糖 90g

、

鸡蛋 6个

、

黄油 60g

、

蛋糕粉 50g

、

牛奶 100g

、

柠檬汁几滴

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将牛奶，黄油，奶酪一起放入大碗里隔水融化并搅拌均匀无颗粒
步骤2/7 点击查看大图
放入蛋黄继续搅拌
步骤3/7 点击查看大图
筛入低粉，继续搅拌至无颗粒
步骤4/7 点击查看大图
打发蛋白，分三次加入白糖，打发至有尖钩状
步骤5/7 点击查看大图
把打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊搅拌，倒入8寸活底蛋糕模，震出气泡。烤箱上下火150度60分钟
步骤6/7 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
下午茶绝配！

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-02

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