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番茄火锅／油碟的做法

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番茄火锅／油碟

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10-30分钟 | 切墩(初级)

番茄（中等） 3个

、

番茄沙司 85克

、

水 800克

、

各式蔬菜适量

、

食用油 25克

、

盐适量

、

糖 1小勺

、

蒜

、

花椒

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
两个番茄切片，锅中放入少许油，加入番茄翻炒，也可以放些番茄酱。
步骤2/5 点击查看大图
我家里有些酸汤鱼调料，加了一点。番茄翻炒烂，有红汁出来，加入高汤或者清水，放入几粒花椒。
步骤3/5 点击查看大图
煮沸后可加盐调味，底料就完成了
步骤4/5 点击查看大图
前几天去了重庆，感觉那里的调料很好吃。蒜泥，少许盐，麻油，醋，根据个人口味放醋，最后加入香油没过蒜泥。
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大功告成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-02

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