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蒜泥虾的做法

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蒜泥虾

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在妈妈家偶做了一次，结果全体称赞好吃，一盘虾我自己只吃到一只，

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10~30分钟 | 切墩(初级)

大蒜 5瓣

、

基围虾 1斤

、

小葱一把

、

黄酒 1勺

、

蒸鱼鼓油 2烧

、

盐适量

、

姜 3片

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
买回来的鲜虾洗净，挨个挑出肠线，中间剖开，摆放整齐，均匀的撒上盐
步骤2/4 点击查看大图
将蒜头，葱姜细细的切成末，混合撒在虾身上，（我徒省事，直接放在了虾身上，其实一个一个放在剖开的虾身上更好吃。）沿着虾撒上料酒，蒸鱼豉油，放入已上汽的蒸锅里大火蒸5分钟即可
步骤3/4 点击查看大图
冷锅倒油，烧热后倒入已蒸好的虾身上，蒜泥的香味立即四散。
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-02

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