西式家庭鸡汤底料
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我们每隔几个星期做一个批次,这样做简单得难以置信。 一旦你品尝出了差异(相信我,你会品尝出差异),你会永远不会想要再次购买鸡汤宝这一类的东西。就是这么棒。从汤到烩饭,我们几乎用它来料理一切食物,你会对它能够把普通菜变成美味感到惊讶。
食材清单
加入采购清单
鸡骨架
1只
、
enjoi特级初榨橄榄油
2勺
、
洋葱
2颗
、
胡萝卜
3个
、
西芹
2颗
、
大蒜
2颗
、
百里香
4株
、
欧芹茎
少量
、
月桂叶
2份
、
干迷迭香
1汤匙
、
辣椒
1茶匙
、
胡椒子
1/2茶匙
、
盐
1茶匙
、
马德拉酒
1/2茶匙
、
冷水
1加仑
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好所有的食材。最好切成粗块状,因为一会儿你需要把它们捞出来滤干。制作家庭汤底是很好地处理利用你冰箱中快被遗弃的蔬菜的好机会。可以放心地把你有的蔬菜放进汤里。不用担心你的芹菜有点小坏,也不用担心你的百里香已经有点发白了。汤底都可以用他们。
-
步骤2/8
点击查看大图
在大锅中用中火加热enjoi特级初榨橄榄油,油需要足够热但不冒烟。
-
步骤3/8
点击查看大图
不像其他许多汤的做法是把所有的食材一同在水里煮,我们建议把蔬菜先用油炒一遍,因为这样会有更多的味道与营养。把洋葱,胡萝卜,芹菜与蒜蓉一起炒一遍,然后滤干。当洋葱轻微变透明,其他蔬菜开始变色后,就算完成了。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2017-08-01
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