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丘比卤鸡爪的做法

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丘比卤鸡爪

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家有爱吃鸡爪的小妞，时不时的就得做点，她爸爱吃辣，所以两种口味做起来。用了丘比日式沙拉汁与丘比香辣沙拉汁，一道工序烹出鲜香与香辣两种滋味，味蕾得到了极大的满足！

食材清单加入采购清单

鸡爪 14个

、

丘比日式沙拉汁 1袋

、

丘比香辣沙拉汁 1袋

、

大葱 1根

、

蒜瓣 6瓣

、

生姜 6片

、

八角 4粒

、

香叶 2片

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡爪洗净，剪去指甲。
步骤2/9 点击查看大图
鸡爪切成两段，尖的那端再对半切开。
步骤3/9 点击查看大图
葱切段，姜蒜切片。
步骤4/9 点击查看大图
鸡爪冷水下锅，撒点花椒，大火煮开，关火，凉水冲洗干净。
步骤5/9 点击查看大图
调料汁（原味）：丘比日式沙拉汁、1勺老抽、2勺生抽、2勺料酒、半勺盐。调料汁（香辣）：丘比香辣沙拉汁、1勺老抽、2勺生抽、2勺料酒、半勺盐。
步骤6/9 点击查看大图
鸡爪分成两份，分别放入锅中，然后分别加入葱姜蒜、八角、香叶，分别倒入调料汁。
步骤7/9 点击查看大图
加水没过鸡爪。
步骤8/9 点击查看大图
大火烧开，转中火煮30分钟。
最后一步点击查看大图
香喷喷的卤鸡爪出锅啦！两种口味哦，用闺女的话说就是太美味啦！

小贴士

分别用了丘比日式沙拉汁与丘比香辣沙拉汁，味道很独特，尤其是香辣的味道太赞，一致好评！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-31

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