娃娃菜烧毛豆丸子
浏览 90533 · 收藏 413
毛豆,应了夏季的蓬勃生命力在田野间尽情生长。作为黄豆的未成熟体,少了份厚重的豆腥味,多了份清爽多汁的脆嫩感,毛豆似乎有种吾家有女初长成的讨人喜欢。毛豆入菜,不仅让食材变得异常鲜美,丰富的维生素和矿物质也为毛豆加分不少。试着将毛豆打泥做成丸子,竟也别有一番风味,青翠的颜色也为夏日增添了一抹亮丽的小清新。 今天给大家分享一道用毛豆虾丸搭配娃娃菜的做法,味道几乎完全来自食材本身,清淡而不失鲜美,荤素相宜的搭配也会让全家人的晚餐更加营养健康。
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/15
点击查看大图
洗净的毛豆剥除外层薄皮。
-
步骤2/15
点击查看大图
放入研磨碗或石臼中,用木棒将毛豆贴着研磨碗的内侧捣碎成黏糊糊的状态。不需要捣太碎,留一些小颗粒口感会更好。
-
步骤3/15
点击查看大图
虾仁用刀剁成虾蓉。
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2017-07-31
换个做法
娃娃菜烧毛豆丸子的其他做法
娃娃菜烧毛豆丸子的相关分类
娃娃菜烧毛豆丸子的相关推荐
-
炝炒空心菜
10448698人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋(不加一滴水)家常快手菜新手必备
1676849人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18057656人看过 -
#人人能开小吃店# 牛肉水饺
630700人看过 -
黄豆芽
153670人看过 -
凉拌马齿苋
100909人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#火腿拌芹菜
279494人看过 -
三鲜水饺
103693人看过 -
【红薯小米燕麦粥】甩脂瘦身离不开
44478人看过 -
槐花包子
56097人看过 -
茄子豆角家常做法、不过油、不焯水、比肉还好吃
238571人看过 -
解暑去火清凉汤
163904人看过