卡士达酱
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步骤1/10
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将蛋黄和细砂糖放入盆中
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步骤2/10
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用电动打蛋器将蛋黄和砂糖打至颜色变浅,加入柠檬汁搅拌均匀
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步骤3/10
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牛奶放入奶锅小火加热至沸腾
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步骤4/10
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将牛奶慢慢加入蛋黄中,边加边用打蛋器搅打
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步骤5/10
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筛入低粉和玉米淀粉,拌匀
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步骤6/10
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将蛋黄糊过筛到奶锅中
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步骤7/10
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小火加热,不停搅拌至浓稠状关火
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步骤8/10
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加入黄油搅拌至黄油融化即可
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步骤9/10
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倒入密封盒中冷却,放冰箱冷藏
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-31
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