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“虾”季来袭，爽吃不过瘾的蒜蓉小龙虾

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没有小龙虾的夏天是不完整的，光泽油亮伴着扑鼻蒜香，虾肉鲜嫩Q弹入味，属于吃货们的狂欢怎能错过！

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小龙虾

、

啤酒

、

蒜

、

红辣椒

、

姜

、

葱

、

八角

、

白糖

、

盐

、

生抽

、

老抽

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备好食材
步骤2/15 点击查看大图
清洗小龙虾
步骤3/15 点击查看大图
去虾线
步骤4/15 点击查看大图
将蒜压成蒜泥
步骤5/15 点击查看大图
剪虾背
步骤6/15 点击查看大图
放入盐水中浸泡30分钟
步骤7/15 点击查看大图
准备好香料
步骤8/15 点击查看大图
热锅冷油
步骤9/15 点击查看大图
倒入蒜蓉炒香
步骤10/15 点击查看大图
加入适量白糖，倒入小龙虾
步骤11/15 点击查看大图
炒至虾壳变红
步骤12/15 点击查看大图
在锅中倒入一罐啤酒
步骤13/15 点击查看大图
加入盐、老抽、生抽、八角、红辣椒、姜片调味
步骤14/15 点击查看大图
中火煮15分钟
最后一步点击查看大图
可以装盘开吃啦~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-31

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