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亲爱的便当的做法

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亲爱的便当

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蒸的白米饭吃不了多少，吃饭团却能吃好多，每次去便利店恨不得一样拿一个，其实都不如自己做的馅料足也健康，出去踏青之前准备一些饭团，可以和家人一起享受它的美味！

食材清单加入采购清单

米饭 1碗

、

胡萝卜 1/4根

、

甜玉米粒适量

、

黄瓜 1/4根

、

白芝麻适量

、

蟹肉棒 2根

、

丘比沙拉汁（焙煎芝麻口味） 25ml

、

生菜（装饰） 2片

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
大米：糯米 2:1的量加水蒸，加了糯米的饭团更加软糯。
步骤2/10 点击查看大图
海苔，我就用的超市里小包装的脆海苔，只是用作装饰，用卷寿司的也是可以的。
步骤3/10 点击查看大图
胡萝卜玉米粒蟹肉棒煮熟切碎，我做的馅料有点多了，所以没放黄瓜，放了会更加清甜。
步骤4/10 点击查看大图
切碎的馅料放入丘比沙拉汁焙煎芝麻口味，再加少许肉松拌匀。
步骤5/10 点击查看大图
接下来做饭团，戴上一次性手套，把米饭平铺在保鲜膜上，没有一次性手套的话可以用手蘸水再抓米饭，不然会粘得满手都是米，别问我怎么知道的…
步骤6/10 点击查看大图
中间放上一坨馅料。
步骤7/10 点击查看大图
借助保鲜膜捏紧，像包饺子那样。
步骤8/10 点击查看大图
捏好的饭团用海苔片稍微做下装饰，下面垫上生菜叶放入盘中，垫生菜叶一是防止粘在盘子上，二是为了美观～
步骤9/10 点击查看大图
离近看看，是不是满满的馅料啊～这一口吃下去都是满足啊！
最后一步点击查看大图
放入便当盒中也是很美的！封面的配菜是酸甜杂蔬丁，把爱吃的蔬菜切成丁，热锅放油炒熟，期间可以加点水，保证蔬菜全熟，最后勾芡（勾芡汁用蚝油一勺，醋一勺，糖半勺，甜辣酱一勺，淀粉半勺加少许水搅拌均匀，出锅前倒进去，直到菜粒都裹上汤汁就好啦！）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-31

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