自制醪糟—百试不爽版
醪糟能助消化，刺激消化腺分泌消化液，增进食欲，促进新陈代谢。补肾温肾，醪糟养颜，润肤。丰胸、活血补血。
-
步骤1/5
点击查看大图
糯米一袋放水泡4小时或一夜，我经常是睡前泡上，第二天做。还有泡到上午、下午甚至晚上的时候，都没有影响效果。
-
步骤2/5
点击查看大图
上锅蒸45分钟。我30分钟，40分钟都蒸过，不影响效果。
-
步骤3/5
点击查看大图
蒸好的糯米用净水过一下，可以上手抓散，要颗粒分明（这时注意碗、工具、手都要清洁干净，无油）。我一般直接带着些水直接拌上甜酒曲，中间杵不杵个窝没关系（我喜欢醪糟汁多，经常水和米是平的）。直接放入小熊的酸奶机，有米酒键，约36个小时。
-
步骤4/5
点击查看大图
36小时后直接完美成功！中间每个步骤都很随意，喜欢汁多就发之前多一点点净水，我经常水和米一样平或者稍微超过米一些。
-
最后一步
点击查看大图
做好后装饭盒入冰箱，吃的时候干净大勺子舀出。做法是：1:直接吃，2:加热后放入打散的鸡蛋花，3:加热后放煮好的鸡蛋，枸杞，4:加入牛奶/酸奶，干果等（封面图），5:加热放糯米小丸子，6:做炖鱼、炖肉、火锅底料等…总之醪糟配一切，百试不爽哈！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-31
醪糟的其他做法
醪糟的相关分类
醪糟的相关推荐
-
四川冒菜
102520人看过 -
肉松烧饼
13940人看过 -
#养生打卡#养生润肺止咳雪梨汁
196990人看过 -
椒盐千层饼
74714人看过 -
蘑菇肉丝汤
213437人看过 -
糊涂面条
645093人看过 -
红薯糍
19021人看过 -
打糍粑
103006人看过 -
零失败自制醪糟
396394人看过 -
四川抄手
60397人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18214561人看过 -
『COSORI空气炸锅版』无油炸鲜奶
5126228人看过
