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栗子奶油蛋糕

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既生辉何生亮
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1小时以上   |   掌勺(高级)
蛋糕体：
、
黄油 160g
、
巧克力 125g
、
牛奶 195g
、
细砂糖 135g
、
鸡蛋 4个
、
低筋面粉 100g
、
可可粉 45g
、
泡打粉 8g
、
栗子奶油馅：
、
熟栗子仁（甘栗仁） 200g
、
黄油 45g
、
淡奶油 200g
、
糖粉 80g
、
朗姆酒 10ml
、
朗姆酒糖浆：
、
玉米糖浆 20g
、
朗姆酒 15ml
烹饪步骤
小贴士

栗子可以中和奶油的腻 而且蛋糕体也是黄油蛋糕 因此栗子真的很重要

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-30

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