家常芋头
老妈让把芋头做了，特意上豆果看看有没有菜谱，看了半天没个简单的，还是自己做好了...
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步骤1/7
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芋头洗好，切块，太滑了，吃的时候也方便，就是切的时候要小心哦！葱、香菜切段，肉切片。
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步骤2/7
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忽略我切的肉吧，我自己也不忍直视，哈哈。锅放少于油，油热后放肉，颜色完全变了后放少量葱段，少量哦，留一部分。
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步骤3/7
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葱炒香后放芋头，然后是桂皮
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步骤4/7
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放酱油（老抽），味极鲜，蚝油，没有的可以依照自家用的调味品换一下
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步骤5/7
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倒水，大约这种程度，放香叶，盖盖子煮
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步骤6/7
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一直冒热气，拍不清楚了。水分快干了，放点糖调味，然后放剩下的葱段，搅匀，期间看汤汁的浓稠度，汤汁多操作这些的时候可以不用关火，少的话关火就行。
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最后一步
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装盘，撒上香菜段，我的要拍照，没掌控好时间，所以几乎没有汤汁...
可以不用放桂皮跟香叶，但放上会有种奇特的香味，相信吃过的都懂的(๑´∀`๑)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-30
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