牛肉松
牛肉松比猪肉松吃起来更加有嚼劲儿,而猪肉松则有种入口即化的感觉,两种都比较喜欢,自己做的肉松比外面干净,又好吃,儿子也特别喜欢!
-
步骤1/8
点击查看大图
先将牛肉切成小块,放水里泡出血水,多换几次水
-
步骤2/8
点击查看大图
将牛肉放水里加入料酒,煮几分钟去味去血水
-
步骤3/8
点击查看大图
将水倒去后,重新加入清水,加入香叶适量,八角一个,桂皮1个,花椒适量,生姜两片,用高压锅压30分钟
-
步骤4/8
点击查看大图
将压好的牛肉除去水份
-
步骤5/8
点击查看大图
放入保鲜袋,用擀面杖压烂
-
步骤6/8
点击查看大图
放入面包机,加入白糖,盐,生抽,开起肉松模式,1小时10分钟,最后10分钟时加入白芝麻
-
步骤7/8
点击查看大图
做好冷却后,放入盒子中盖严,放入冰箱冷藏。
-
最后一步
点击查看大图
成品图
牛肉切块切小一点,这样高压锅压好后,也比较好压烂。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-30
牛肉松的相关分类
牛肉松的相关推荐
-
宝宝辅食~牛肉松
311390人看过 -
宝宝辅食•牛肉松
959545人看过 -
自制牛肉松
226611人看过 -
宝宝辅食:原味牛肉松
415881人看过 -
饺子皮做春饼
486768人看过 -
#美味开学季#梦幻粉冰皮月饼
168297人看过 -
菠菜(南瓜、红心火龙果)溶豆(适合新手,易操作,不塌陷版)
426317人看过 -
加了雪媚娘的蛋黄酥
23582人看过 -
四川红油抄手
1204557人看过 -
不甜腻!-深夜奶黄月饼(自制吉士粉,无模具也可以做!)
293269人看过 -
#养生打卡#炼葱油
183145人看过 -
胶东喜饼(烤箱版)
282499人看过