营养黄颡鱼（黄骨鱼）
-
步骤1/9
点击查看大图
将豆腐放在盐水里浸漂在一会儿去豆腥味，烹饪时不易碎。
-
步骤2/9
点击查看大图
把材料洗净备好。
-
步骤3/9
点击查看大图
青菜洗干净
-
步骤4/9
点击查看大图
当然，最重要的是把鱼处理干净。黄颡鱼身上有黏液的鱼，要用七八十摄氏度的水，在鱼身上冲洗一下，这样既能洗掉黏液，又能除腥味。只要撒少盐上面，放5分钟后用水冲洗一下，去就可以去掉这种鱼身体上面特有的粘液了。
-
步骤5/9
点击查看大图
热锅加油，姜片爆香，把黄颡鱼小煎一下，煎至鱼肉肉质收紧。
-
步骤6/9
点击查看大图
把鱼拨到旁边，稍微香菇豌豆稍微炒一下。
-
步骤7/9
点击查看大图
加入适量开水，加盖煮一两分钟
-
步骤8/9
点击查看大图
再加入豆腐和生菜。煮至汤底浓香再加适量细盐调味。。
-
最后一步
点击查看大图
欧拉～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-30
黄骨鱼的相关分类
黄骨鱼的相关推荐
-
清蒸螃蟹
10251305人看过 -
#嗨fun暑假#红烧黄颡鱼
126010人看过 -
黄颡鱼汤
230935人看过 -
豆腐鲫鱼汤㊙️（汤奶白有技巧）鲜美营养清炖鱼汤
10556256人看过 -
清蒸昂刺鱼
125924人看过 -
爆炒牛蛙
623177人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11523894人看过 -
蚝油生菜
31833270人看过 -
专治没胃口！柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10433928人看过 -
瓠子黄骨鱼汤
192410人看过 -
昂刺鱼豆腐汤
126461人看过 -
百吃不厌家常菜~红烧肉炖土豆
4173028人看过
