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百香果慕斯

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童尐果

炎热的夏天，酸甜可口的百香果正好，每次网购回来，除了部分用来泡水喝，剩下的都留着做慕斯。百香果慕斯，是我做过慕斯里口味最棒的，百香果的酸很好的中和了奶油的甜腻，酸酸甜甜的味道最棒了。
食材清单 加入采购清单
慕斯层
、
牛奶 70克
、
百香果泥 60克
、
蛋黄 2个
、
细砂糖 50克
、
吉利丁粉 6克
、
水 60克
、
淡奶油 140克
、
镜面
、
水 30+30克
、
百香果汁 30克
、
细砂糖 30克
、
吉利丁粉 3克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-30

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