尖椒酿银针菇
吃货就是不断的，尝试给自己做美食慰劳自己。这道菜，好吃美味，又不会肥腻。
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步骤1/8
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青椒洗干净去籽，喜欢吃辣不用去干净。
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步骤2/8
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金针菇洗干净撕好沥干水备用
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步骤3/8
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把金针菇放进青椒里面，尽量塞进去一点，避免会掉出来。
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步骤4/8
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两面煎下，放蒜。
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步骤5/8
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加豆瓣酱，重口味可以放多点，自己口味为准。
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步骤6/8
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放酱油，耗油，加适量的水。
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步骤7/8
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喜欢熟的炆久点
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最后一步
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收汁，撒点芝麻。不喜欢吃芝麻可以不用放芝麻。
这道菜看起来简单，其实要细心，要掌握火候，过程煎时注意不要糊了，慢火煎。炆时由于放了酱油调料也是容易糊的，要注意火候。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-29
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