剁椒酱的做法

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剁椒酱

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夏季来了，应季菜新鲜又实惠，来做一坛剁椒酱吧

“营养是健康的起点”
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食材清单加入采购清单

红尖椒 1000克

、

大蒜 100克

、

生姜 60克

、

糖 15克

、

盐 15克

、

50度以上白酒 50cc

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
辣椒及配料洗干净，带上一次性手套或者套上保鲜袋开切如图
步骤2/7 点击查看大图
如图
步骤3/7 点击查看大图
如图
步骤4/7 点击查看大图
装入料理机搅打，粗细看自己
步骤5/7 点击查看大图
如图
步骤6/7 点击查看大图
如图
最后一步点击查看大图
装入坛子里，倒入盐，白酒，白糖，拌匀净，密封完工，拌凉菜，炒菜，烧菜都可以用啦，红油出的很快。是不是超级快和实惠，成都的七月，三元一斤红尖椒，很新鲜。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-28

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