香煎鲳鱼
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第一次做,味道很好。
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烹饪步骤
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步骤1/1
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放一些花生油和盐到平底锅里加热,然后放一点点姜在鱼的肚子里在放进油锅里面炸,炸至两面深黄色为止,放水四碗水,放料酒,耗油,姜片,大蒜,生抽,辣椒,番茄,焖三十分钟就可以出锅摆盘了。
小贴士
在咋的过程中可以把锅底下的热油用铲子泼到鱼上面。炸好了之后觉得油太多的话可以把油弄出来另外放。喜欢吃辣椒的话可以放多一些,我这里阿姨不可以吃辣。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-28
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