芒果西米露 · 零失败噢
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步骤1/14
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准备材料
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步骤2/14
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大西米:水 = 1:5的比例一定记得要等水沸腾以后在放入'大西米'哦中火,煮20分钟左右直至旁边透明,中间只剩下一点小白点即可,关火闷10分钟。
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步骤3/14
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小西米:水 = 1:4的比例煮法一样,可以同时分两锅煮,节约时间
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步骤4/14
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在煮西米的同时,我们可以把奶粉、椰子粉、糖放一起,加入温开水调匀,然后根据自己的喜好可以加入炼奶(也可以不加),待凉了以后可以放冰箱冷哦,夏天吃起来味道更好。
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步骤5/14
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然后就到了切芒果的时间了
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步骤6/14
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把煮好的西米过筛,用凉开水冲洗,反复冲洗几次,除去西米的黏性,放一旁备用。
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步骤7/14
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透明的一颗一颗的西米❤️:个人觉得小西米比大西米味道更好
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步骤8/14
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前期准备工作完毕
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步骤9/14
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首先往碗里加入西米(大小西米,根据自己的喜好添加)
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步骤10/14
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然后加入做好的椰奶液
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步骤11/14
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在加入切好的芒果粒这样'芒果西米露'就做好了
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步骤12/14
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摘了两片自己种的薄荷叶,用清水清洗以后作为装饰
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步骤13/14
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配上一片薄荷叶,为炎炎夏日带来一丝丝清凉
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最后一步
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简单吧,赶快动手吧
提示1⃣️:煮西米的时候一定记得要水沸腾以后在放入西米。
提示2⃣️:大西米和小西米其实只用根据自己的喜好选择一样就可以,个人更推荐“小西米”,口感更好,也更好煮
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-27
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