黄金藕夹
用心为家人烹制的菜肴，不管味道如何，总有那么多惊喜！为了家人我愿做个安静的美厨娘！
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步骤1/8
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选这种细细的藕带，去皮，洗净。
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步骤2/8
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藕片不切断，切成薄薄的片。
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步骤3/8
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搅好的瘦肉再加点淀粉，葱花，胡萝卜丁，搅拌入味。
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步骤4/8
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面粉或淀粉，加葱花沫，加鸡蛋一枚，加水搅拌，可以稀点。
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步骤5/8
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锅里放油，大火烧7成热，改小火。
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步骤6/8
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将藕夹放入面粉糊中，包裹薄薄的一层，入油锅炸。
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步骤7/8
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喜欢吃脆的，可以多炸下，炸至两面金黄。
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最后一步
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还可以干煸哦，不同口味。呵呵，面粉糊有点胡了，嘻嘻！
注意买那种细细的藕带，在面粉中加一枚鸡蛋颜色和味道更好哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-08
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