玫瑰芝士包
炎热的夏天容易疲劳 玫瑰花的香甜搭配醇香的芝士 小小的一个包 清新不腻 不怕胖 配一杯咖啡 美美的下午
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步骤1/5
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把除黄油以外的材料 混合均匀 揉成光滑面团 到扩展阶段即可 发酵到2倍大
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步骤2/5
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等分成六份 大约每份40克 滚圆 醒10分钟
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步骤3/5
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取面团 按扁 包入芝士和玫瑰酱
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步骤4/5
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马苏里拉可以拉丝 口感更好 奶油奶酪增加面包的香味 面团包紧滚圆 收口向下 放入模具 没有专用模具 可以分散排练在烤盘上 发酵到表面轻压 缓慢回弹 用剪刀剪十字口
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最后一步
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烤箱180预热 烤12~15分钟 取出 转移到晾网上 趁热吃不止有玫瑰的香味会拉丝哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-27
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