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梅菜扣肉的做法

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梅菜扣肉

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食材清单加入采购清单

五花肉 400克

、

梅干菜 50-80克

、

生抽 1大勺

、

料酒 1大勺

、

白酒 1大勺

、

白糖 1勺

、

柱侯酱 3大匙

、

蚝油 2匙

、

黄酱 2匙

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
柱侯酱蚝油黄酱调和到一块。
步骤2/6 点击查看大图
梅菜泡发好，洗净备用。
步骤3/6 点击查看大图
五花肉切成方块炸至金黄色。
步骤4/6 点击查看大图
五花肉改刀后与柱侯酱在一起调和入味。
步骤5/6 点击查看大图
把梅菜放到肉碗里上锅蒸。大约一小时。
最后一步点击查看大图
梅菜扣肉装盘儿。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-27

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