川味耙脚脚(稀溜耙)
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现在成都大街小巷都流行这个菜,非常符合我和老公的口味。所以自己摸索出来了,算是拿手好菜了。 这段时间天气热好久家里不开火了,高压锅什么时候坏了都不知道。所以今天是用砂锅煮的。大家还是用高压锅吧。
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烹饪步骤
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步骤1/8
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配菜一般都是大块的土豆和芋头(这次是因为家里高压锅坏了,用砂锅做所以换成了喜欢的蔬菜,大家还是用芋头和高压锅比较正宗)
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步骤2/8
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鸡脚洗净清水浸泡半小时以上除腥。然后家姜葱焯水洗净血水备用。
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步骤3/8
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半颗洋葱切块备用
步骤4/8
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发布于 2017-07-27
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