柠香玛德琳+
小巧的玛德琳很是惹人喜爱,圆鼓鼓的小肚子是玛德琳的经典标志,加了柠檬屑的玛德琳带着一股清香,一口一口停不下来的节奏~
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步骤1/8
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准备好所有的材料
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步骤2/8
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鸡蛋打散,加入细砂糖,搅打至溶化
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步骤3/8
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柠檬皮屑刮下后切碎,加入蛋液中
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步骤4/8
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筛入低筋面粉和泡打粉,画Z字形搅拌均匀
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步骤5/8
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黄油切小块隔水加热,加入面糊中搅拌均匀
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步骤6/8
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搅拌好的面糊盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏静置1小时左右
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步骤7/8
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模具上刷一层黄油,将面糊装入裱花袋中,挤入模具
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最后一步
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烤箱预热至180度,中层上下火,12分钟左右即可
1、这款模具导热较快,烘烤时可根据自己烤箱的温度稍微调整下时间,以免上色过重。
2、冷却后小心脱模,以免破坏花纹。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-26
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