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脆皮烧肉

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烹饪步骤
小贴士

出炉后放凉 10 分钟,让水气散去后,皮会更脆,更易切开; 猪皮必须用插肉针刺上大量小孔,烘烤时才会爆皮,猪皮才会香脆松化。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-07-26

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