花生酱一口西多士的做法

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花生酱一口西多士

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去过港式茶餐厅的亲们，对西多士应该不陌生吧，沾满蛋液的吐司，煎得金黄诱人，满满的黄油香气，是嗜甜党不能错过的美味。为什么西多士叫西多士？因为它来自法兰西，也就是法国，所以西多士的全名应该叫“法兰西多士”。多士，其实是从toast这个英文音译过来的。最近看到很多店卖一口西多士（一口西），远远看去就像是一个个油豆腐，外面的做法就是将西多士切成一口大小然后油炸，我把它改良了一下用黄油煎的办法，用油会更少而且更香，里面还加了花生酱的夹心，吃起来更加美味。

食材清单加入采购清单

吐司片 2片

、

鸡蛋 1个

、

花生酱适量

、

黄油一小块

、

蜂蜜适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
吐司片切掉四周的皮。
步骤2/13 点击查看大图
在其中一片吐司抹上适量的花生酱。
步骤3/13 点击查看大图
将另一片吐司盖上，稍微压紧。
步骤4/13 点击查看大图
一个鸡蛋打散。
步骤5/13 点击查看大图
将吐司放进蛋液中均匀粘上蛋液，不要泡久。
步骤6/13 点击查看大图
平底锅烧热，放一小块牛油融化。
步骤7/13 点击查看大图
放进吐司。
步骤8/13 点击查看大图
小火将吐司煎至两面金黄。
步骤9/13 点击查看大图
然后把吐司立起来，让边缘也煎到。
步骤10/13 点击查看大图
煎好的吐司取出，切成一口大小方块。
步骤11/13 点击查看大图
食用前淋上适量的蜂蜜调味。
步骤12/13 点击查看大图
tips：①吐司泡蛋液的时间不要太久，能均匀沾到蛋液就可以拿起来了，不然把吐司泡烂了；②一定要小火煎，大火容易焦；③可以把花生酱换成其他你喜欢的酱。
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要不要来一口？

步骤4/13

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小贴士

①吐司泡蛋液的时间不要太久，能均匀沾到蛋液就可以拿起来了，不然把吐司泡烂了； ②一定要小火煎，大火容易焦； ③可以把花生酱换成其他你喜欢的酱。

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发布于 2017-07-26

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