香橙排骨
40度高温烤得人毫无食欲,用一道颜色鲜亮、酸甜可口的香橙小排打开味蕾吧!
-
步骤1/6
点击查看大图
400克排骨,约四支,砍成约1寸的块状。橙子选中等大小的甜橙。
-
步骤2/6
点击查看大图
橙子用一个半榨汁,剩下半个去皮取果肉留用。生姜切丝,青椒切块。
-
步骤3/6
点击查看大图
橙汁混合除蚝油外的全部腌料,加入姜丝,倒入小排中腌制4小时以上。可以刨入一些橙皮屑(橙色部分),一同腌制,可以帮助增加香味。
-
步骤4/6
点击查看大图
将腌制好的排骨沥除多余腌料(腌料留用),炒锅烧至九成热,加入油,下排骨翻炒至外表变成金黄色。
-
步骤5/6
点击查看大图
加入腌料汁,盖锅盖,转中小火烧约10~15分钟。
-
最后一步
点击查看大图
最后加入青椒、蚝油,拌匀收汁后,起锅前加入橙子肉即可。
取用香橙皮时,注意避免刨到白色部分,会造成菜品发苦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-26
香橙排骨的相关分类
香橙排骨的相关推荐
-
糖醋排骨
472438人看过 -
糖醋排骨~不油不腻
2702618人看过 -
#流感季饮食攻略# 空气炸锅烤猪肋排
174293人看过 -
口蘑冬瓜汤(又称清肠汤)
334066人看过 -
#家常菜#红烧排骨土豆
8954643人看过 -
炖排骨#春天肉菜这样吃#
201197人看过 -
蒜香排骨
1172939人看过 -
蚝油生菜
31781336人看过 -
#妈妈手中的安心味#锡纸烤牛肋排
184446人看过 -
葱姜炒梭子蟹
2850492人看过 -
蒜香排骨#舌尖上的春宴#
1942199人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#轻食蚝油蒜香菜心苗
136489人看过