麻辣鸡爪
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步骤1/7
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剪掉指甲,掌拦一刀,容易入味
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步骤2/7
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焯水,过凉水,冲洗干净,沥干水分。
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步骤3/7
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备好调料
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步骤4/7
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炒料,大料,藤椒,辣椒 葱姜蒜,炒出香味加入郫县豆瓣和黄豆酱。
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步骤5/7
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加水,开过5分钟放鸡爪(料更好的出来)
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步骤6/7
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小火15分钟。
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最后一步
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撒上芝麻摆盘,最好是放凉转天吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-26
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