米发糕（碗糕）
小时候，早餐的品种很少，最喜欢吃最难忘的就是碗糕，松软可口，还带着大米的清香。
-
步骤1/11
点击查看大图
除泡打粉所有材料混合均匀
-
步骤2/11
点击查看大图
盖上保鲜膜发酵两倍大
-
步骤3/11
点击查看大图
发酵好后把面糊搅拌一下
-
步骤4/11
点击查看大图
筛入泡打粉
-
步骤5/11
点击查看大图
搅拌均匀
-
步骤6/11
点击查看大图
倒入模具，撒黑芝麻
-
步骤7/11
点击查看大图
冷水上锅，大火开锅后转中小火蒸15分钟
-
步骤8/11
点击查看大图
焖2分钟后开盖，立即脱模，趁热食用
-
步骤9/11
点击查看大图
成品图
-
步骤10/11
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
1.根据粘米粉吸水性调整加水量
2.泡打粉要过筛，更容易混合均匀
3.硅胶模容易脱模，不用事先抹油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-26
米发糕的相关分类
米发糕的相关推荐
-
一次发酵法牛奶拉丝面包
120849人看过 -
米糕（碗糕）
286377人看过 -
闽南蒸碗糕
94265人看过 -
米发糕碗糕
57372人看过 -
【碗糕】（米浆馍三种做法试验报告）
163066人看过 -
#晒出你的团圆大餐#广式冬蓉五仁月饼
59069人看过 -
碗糕
63676人看过 -
糯米馅老婆饼
604136人看过 -
牛奶土司 拉丝面包
423354人看过 -
『隔夜不硬』驴打滚
83794人看过 -
福州碗糕
9441人看过 -
米糕（碗糕）
14955人看过
