花胶螺片美肌汤
贾宝玉曾说过：女人是水做的骨肉。苏东坡“欲把西湖比西子，淡妆浓抹总相宜”，用“西子”写出了一个清纯妩媚的西子湖。徐志摩也曾有“温柔的一低头，像水莲花无限的娇羞”，而“柔情似水”这四个字历来就是形容女人的。朱自清写梅雨潭的水，写出了一个“女儿绿”，不知倾倒了多少钟情人。喝花胶汤，就是这种感觉！
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步骤1/5
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花胶和螺片是海鲜，用姜片加清水浸泡2小时；
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步骤2/5
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海底椰清洗干净待用；
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步骤3/5
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其他材料用清水浸泡2小时，洗净待用；
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步骤4/5
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排骨先用水煮一次；
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最后一步
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所有材料下锅，加2.5L冷水，先用大火将汤煮开，转小火煮2小时，起锅前5分钟加适量的盐即可。
花胶和螺片是海鲜，有腥味，不适应的亲可以将他们加姜片浸泡2小时，煮排骨的时候也一起先煮一次。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-25
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