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香蕉酸奶松饼的做法

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香蕉酸奶松饼

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奶香浓郁的松饼，清香独特的香蕉，咬一口松松软软的饼加上香蕉软糯的口感，原来全麦香蕉酸奶松饼的滋味是如此美妙！我用的全麦面粉，你手头上有什么面粉就用什么面粉。水果嘛，加你喜欢的就行，比如蓝莓、猕猴桃、芒果、车厘子等等都可以，不加水果原味也行。

食材清单加入采购清单

全麦面粉 120g

、

酸奶 70g

、

鸡蛋 3个

、

香蕉 1根

、

泡打粉 2g

、

细砂糖 40g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鸡蛋打入碗中，加入细砂糖打散。
步骤2/10 点击查看大图
将酸奶倒入蛋液中混合均匀。
步骤3/10 点击查看大图
全麦面粉、泡打粉一起过筛到酸奶鸡蛋液中用刮刀混合均匀。
步骤4/10 点击查看大图
面粉比较浓稠，但能流淌，最终挑起面糊，面糊能往下流。
步骤5/10 点击查看大图
取不粘锅一只，锅中不放油，用勺子盛适量面糊倒入不粘的平底锅中。小火加热至表面起气泡，大约3分钟，翻面用小火继续煎约半分钟即可。煎好的饼一面棕黄色，一面淡黄色。
步骤6/10 点击查看大图
加水果，就是在冒出小泡之前，把水果直接放上，等小泡出来了，翻面即可。
步骤7/10 点击查看大图
吃着松软的饼，还有香蕉的软糯，说不出的舒服~~~
步骤8/10 点击查看大图
也可用饼干模具煎出不一样的造型。宝宝很喜欢。
步骤9/10 点击查看大图
小贴士：酸奶和面粉的多少可自己把控。
最后一步点击查看大图
松饼要煎均匀漂亮的颜色，关键的是煎制时间，用最小火，一面煎3分钟底面完全变色时再翻面正合适，然后另一面煎半分钟即可,平底锅不平也会导致颜色不均，不用在意。

小贴士

营养师妈妈专注于0-3宝宝营养餐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-25

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