酒蒸蛤蜊
这道菜色香味俱全,而且制作简单,喜欢吃蛤蜊的朋友赶紧学起来把!
-
步骤1/6
点击查看大图
先将蛤蜊浸泡在盐水中2小时,使其吐净泥沙,然后洗净表面待用。
-
步骤2/6
点击查看大图
指天椒切圈,姜、蒜切片
-
步骤3/6
点击查看大图
锅中倒油,油热后放入姜片、蒜瓣、辣椒圈煸香
-
步骤4/6
点击查看大图
将吐好泥沙的蛤蜊下锅,翻炒几下,倒入清酒,盖上锅盖大火煮上2、3分钟。
-
步骤5/6
点击查看大图
煮至蛤蜊开口,揭开锅盖放入一小块黄油和生抽,翻炒均匀
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘后撒上一点香菜碎即可
炒的过程中可以放一点白糖提鲜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-25
酒蒸蛤蜊的其他做法
酒蒸蛤蜊的相关分类
酒蒸蛤蜊的相关推荐
-
#流感季饮食攻略#梨膏棒棒糖
171269人看过 -
酒蒸蛤蜊
9630人看过 -
#洗手作羹汤#家常花菜
24198626人看过 -
鱼香肉丝
6159619人看过 -
快手番茄意大利面-无肉沫版
100266人看过 -
润肺止咳的秋梨膏棒棒糖
1965500人看过 -
蒜蒜蚝辣油麦菜
4965453人看过 -
凉拌茄子
21192036人看过 -
#花10分钟,做一道菜!# 油焖茭白
13822541人看过 -
酒蒸蛤蜊
10580人看过 -
酒蒸蛤蜊
4697人看过 -
五分钟做好的蒜香虾皮油麦菜
745240人看过