客家酿苦瓜
猪肉类 菜系: 家常 客家菜酿苦瓜名不虚传。猪肉馅填在苦瓜节里,猪肉的鲜香味和苦瓜的清苦味相辅相成,非常和谐地融合到一起。吃起来不腻、不柴,也不会感到苦口。味道清淡鲜美,口感绵绵软软。
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
香菇浸泡三十分钟,洗干净切碎。猪肉洗干净切片,用搅拌机加入盐,搅成肉糜。
-
步骤2/9
点击查看大图
苦瓜洗干净切段,用勺子挖去瓜瓢
-
步骤3/9
点击查看大图
肉糜香菇搅拌均匀
-
步骤4/9
点击查看大图
塞入苦瓜中
-
步骤5/9
点击查看大图
放入高压锅加入适量水分和鸡精盐
-
步骤6/9
点击查看大图
煮十分钟,压力锅吱吱声叫,转小火两分钟后关掉
-
步骤7/9
点击查看大图
煮出来的苦瓜汤,很下火哦。
-
步骤8/9
点击查看大图
装盘,上菜咯
-
最后一步
点击查看大图
赶紧动手吧
虾仁、香菇是为了提鲜味,也可以不放。 如买来现成的鲜肉馅,可以省去剁肉的麻烦。但自己剁馅会食用的更放心。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-25
酿苦瓜的相关分类
酿苦瓜的相关推荐
-
客家酿苦瓜
35058人看过 -
客家酿苦瓜
45736人看过 -
茄汁大虾
31095047人看过 -
客家经典(酿苦瓜)
18472人看过 -
红烧茄子
71300401人看过 -
南瓜泥玉米包
164905人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 清润甘甜海带绿豆沙
146769人看过 -
鱼香茄子
49134355人看过 -
招牌减脂番茄冬瓜汤|多次改版|亲测有效
1980178人看过 -
#冬季滋补花样吃法#营养丰富的猪杂粥
163926人看过 -
炒黑鱼片
16102人看过 -
奶香玉米棒
672775人看过