鸡蛋卷饼+
喜欢吃老妈做的鸡蛋饼,以前总是守在她身边,做好一张就吃一张,现在自己也开始学着做,早上的时候做几个,磕上一个鸡蛋,卷点自己喜欢吃的蔬菜加酱,简单又好吃~
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步骤1/7
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面粉中加入适量清水调成面糊,加入虾皮
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步骤2/7
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加入适量盐和五香粉,搅拌均匀
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步骤3/7
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加入一个鸡蛋,搅拌均匀
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步骤4/7
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平底锅加入适量油加热,倒入一勺面糊,撒上适量黑芝麻
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步骤5/7
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一面煎熟后翻面,磕上一个鸡蛋,摊开
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步骤6/7
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撒上适量盐和黑芝麻,烙熟即可
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最后一步
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在没有鸡蛋的那面抹上豆瓣酱,裹上黄瓜条或者其他自己喜欢吃的青菜之类,卷起即可
面糊要多加点水,不然烙出来的饼会太厚
面糊中也可以加点葱花之类的调味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-24
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